样品要求：具体肉糕制品检测样品需求量（请咨询客服人员）
检测周期：收到样品后的7到10个工作日
送样方式：快递送样或者上门送样特殊说明：此测试项目的检测价格为虚拟价，具体肉糕制品检测费用请联系客服人员进行报价。
项目简介：肉糕是湖北东部地区的一种特色传统糕类食品，肉糕制品厂家生产，验厂、发证需要对肉糕进行检测。质检天下提供肉糕检测项目，让您省去有关检测方面的烦恼。
肉糕制品检测标准：gb 2726-2005 《熟肉制品卫生标准》.pdf
检测指标：感官、铅、无机砷、镉、总汞、菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸钠、食品添加剂、净含量、标签
检测设备：肉糕制品必备的出厂检验设备：1. 天平(0.1g)；2. 灭菌锅；3. 微生物培养箱；4. 无菌室或超净工作台；5.生物显微镜；6. 干燥箱(生产肉松及肉干产品应具备)；7. 分析天平(0.1mg)。